last up 2020.1.20  1月のランチコース更新

村松シェフのこだわりランチ

今月のお魚料理:寒鰤の雲丹みそ焼き

今月のお肉料理:国産豚三枚肉のラグーアニスの香り

今月のシェフの一品:シャラン産鴨モモ肉のコンフィ

今月のシェフの一品:ズワイガニとトリュフのクリームコロッケ ポーチドエッグ添え

今月のシェフの一品:フォワグラのフランとソテー オレンジマーマレードとアーモンド添え

・色鮮やかな季節のオードブルバリエと
ミニノンアルコールドリンク

・地元の蕪のポタージュ

・ベーコン、筍、ほうれん草、ドライトマトのオイルパスタ

・新鮮野菜サラダオリジナルドレッシングと共に

・メインディッシュお魚又はお肉料理

・下関市菊川町“貴飯米”と香の物

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶

・色鮮やかな季節のオードブルバリエと
ミニノンアルコールドリンク

・地元の蕪のポタージュ

・ベーコン、筍、ほうれん草、ドライトマトのオイルパスタ

・今月のシェフの一品三種からお選びください

・新鮮野菜サラダオリジナルドレッシングと共に

・メインディッシュお魚又はお肉料理

・下関市菊川町“貴飯米”と香の物

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶

・色鮮やかな季節のオードブルバリエと
ミニノンアルコールドリンク

・地元の蕪のポタージュ

・ベーコン、筍、ほうれん草、ドライトマトのオイルパスタ

・今月のシェフの一品三種からお選びください

・近海で獲れた鮮魚のポワレシェフのおまかせソース

・新鮮野菜サラダオリジナルドレッシングと共に

・本日のお肉料理、温野菜添え特製ソース

・下関市菊川町“貴飯米”と香の物

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶

人気のオマール海老を特別価格にてご提供いたします。
濃厚な海老の旨味と食感をお楽しみください。

・小さな季節の前菜とノンアルコールドリンク

・地元の蕪のポタージュ

・ベーコン、筍、ほうれん草、ドライトマトのオイルパスタ

・地元野菜の新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシング添え

・本日のオマール海老料理  シェフ特製ソース

・お楽しみのデザート

・パン

・カフェ

※オマール海老のコースはディナーコースもございます。
ランチタイムにもご用意できますので、ご予約の際
お気軽にお問い合わせくださいませ。

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