ランチ

ランチコース

Lunch Couse A
プルゴーニュ

¥ 1,900（＋税） 全8品

・季節のオードブルバリエとミニノンアルコールドリンク

・安納芋のポタージュ

・春菊とベーコンのオイルパスタ

・新鮮野菜サラダ　オリジナルドレッシングと共に

・メインディッシュ
＜豚フィレ肉の茸デュクセル焼き＞
又は
＜サーモンのポアレ、白菜のクリームソース＞

・山口県産米と香の物　※ごはんのおかわりできます。

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶

Lunch Couse B
ノルマンディー

¥ 2,700（＋税） 全9品

・色鮮やかな季節の前菜とミニノンアルコールドリンク

・安納芋のポタージュ

・春菊とベーコンのオイルパスタ

・今月のシェフの一品　※別紙の三種からお選びください

・新鮮野菜サラダ　オリジナルドレッシングと共に

・メインディッシュ
＜豚フィレ肉の茸デュクセル焼き＞
又は
＜サーモンのポアレ、白菜のクリームソース＞

・山口県産米と香の物　※ごはんのおかわりできます。

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶

Lunch Couse S
プロバンス

¥ 3,800（＋税） 全10品

・色鮮やかな季節の前菜とミニノンアルコールドリンク

・安納芋のポタージュ

・春菊とベーコンのオイルパスタ

・今月のシェフの一品　※別紙の三種からお選びください

・近海で獲れた鮮魚のポワレ シェフのおまかせソース

・新鮮野菜サラダ　オリジナルドレッシングと共に

・本日のお肉料理、温野菜添え 特製ソース

・山口県産米と香の物

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶

今月のお魚料理：サーモンのポアレ、白菜のクリームソース

今月のお魚料理：サーモンのポアレ、白菜のクリームソース

今月のお肉料理：豚フィレ肉の茸デュクセル焼き

今月のお肉料理：豚フィレ肉の茸デュクセル焼き

今月のシェフの一品：フォワグラのフランとソテー　オレンジマーマレードとアーモンド添え

今月のシェフの一品：フォワグラのフランとソテー　オレンジマーマレードとアーモンド添え

今月のシェフの一品：鴨胸肉の燻製、バルサミコソース

今月のシェフの一品：鴨胸肉の燻製、バルサミコソース

今月のシェフの一品：ズワイガミとトリュフのクリームコロッケポーチドエッグ添え

今月のシェフの一品：ズワイガミとトリュフのクリームコロッケポーチドエッグ添え

オマール海老コース

オマール海老コース

¥ 4,500（＋税）全8品

人気のオマール海老を特別価格にてご提供いたします。濃厚な海老の旨味と食感をお楽しみください。

・小さな季節の前菜とノンアルコールドリンク

・キノコのポタージュスープ

・秋茄子と和牛ミンチのボロネーゼパスタ

・地元野菜の新鮮野菜サラダ
　オリジナルドレッシング添え

・本日のオマール海老料理
　シェフ特製ソース

・お楽しみのデザート
・パン

・カフェ

※オマール海老のコースはディナーコースもございます。ランチタイムにもご用意できますので、ご予約の際お気軽にお問い合わせくださいませ。


各コース内容の詳細は、ご予約の際お気軽にお問い合わせくださいませ。事前のご予約にてランチタイムでのディナーコース全メニューのご提供も承っております。

オマール海老料理

オマール海老料理

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