ランチ

ランチコース

Lunch Couse A

¥ 2,090　全8品

・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ

・里芋とじゃがいものポタージュ

・和牛ミンチ、茸、栗のボロネーゼパスタ

・新鮮野菜サラダ　オリジナルドレッシングと共に

・メインディッシュ
＜サーモンのポワレ、アサリとマッシュルームのクレメ＞
又は
＜長州どりのロースト、スパイス風味　メープルとバルサミコ＞

・山口県産米と香の物　※ごはんのおかわりできます。

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶

Lunch Couse B

¥ 2,970　全9品

・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ

・里芋とじゃがいものポタージュ

・和牛ミンチ、茸、栗のボロネーゼパスタ

・今月のシェフの一品　※別紙の三種からお選びください

・新鮮野菜サラダ　オリジナルドレッシングと共に

・メインディッシュ
＜サーモンのポワレ、アサリとマッシュルームのクレメ＞
又は
＜長州どりのロースト、スパイス風味　メープルとバルサミコ＞

・山口県産米と香の物　※ごはんのおかわりできます。

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶

Lunch Couse S

¥ 4,180　全10品

・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ

・里芋とじゃがいものポタージュ

・和牛ミンチ、茸、栗のボロネーゼパスタ

・今月のシェフの一品　※別紙の三種からお選びください

・本日のお魚料理

・新鮮野菜サラダ　オリジナルドレッシングと共に

・本日のお肉料理

・山口県産米と香の物

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶

今月のお魚料理：サーモンのポワレ、アサリとマッシュルームのクレメ

今月のお魚料理：サーモンのポワレ、アサリとマッシュルームのクレメ

今月のお肉料理：長州どりのロースト、スパイス風味　メープルとバルサミコ

今月のお肉料理：長州どりのロースト、スパイス風味　メープルとバルサミコ

今月のシェフの一品：フォワグラのフランとソテー　オレンジマーマレードとアーモンド添え

今月のシェフの一品：フォワグラのフランとソテー　オレンジマーマレードとアーモンド添え

今月のシェフの一品：地鯖のミ・キュイ

今月のシェフの一品：地鯖のミ・キュイ

今月のシェフの一品：ズワイガミとトリュフのクリームコロッケポーチドエッグ添え

今月のシェフの一品：ズワイガミとトリュフのクリームコロッケポーチドエッグ添え

オマール海老コース

オマール海老コース

¥ 4,950　全8品

人気のオマール海老を特別価格にてご提供いたします。濃厚な海老の旨味と食感をお楽しみください。

・小さな季節の前菜とノンアルコールドリンク

・空豆のポタージュ

・和牛ミンチのボロネーゼパスタ

・地元野菜の新鮮野菜サラダ
　オリジナルドレッシング添え

・本日のオマール海老料理
　シェフ特製ソース

・お楽しみのデザート

・カフェ

※オマール海老のコースはディナーコースもございます。ランチタイムにもご用意できますので、ご予約の際お気軽にお問い合わせくださいませ。


各コース内容の詳細は、ご予約の際お気軽にお問い合わせくださいませ。事前のご予約にてランチタイムでのディナーコース全メニューのご提供も承っております。

オマール海老料理

オマール海老料理

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