ランチ

Lunch Couse A


¥ 2,400 全8品


・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ

・今月のスープ

・河豚と春菊のパスタ

・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシングと共に

・メインディッシュ
<旬魚の洋風雲丹味噌焼き>
又は
<関門ポークのグリル 季節野菜のピューレと地元みかんのビガラードソース>


・山口県産米と香の物 ※ごはんのおかわりできます。

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶


Lunch Couse B


¥ 3,000 全9品


・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ

・今月のスープ

・河豚と春菊のパスタ

・今月のシェフの一品 ※別紙の三種からお選びください

・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシングと共に

・メインディッシュ
<旬魚の洋風雲丹味噌焼き>
又は
<関門ポークのグリル 季節野菜のピューレと地元みかんのビガラードソース>


・山口県産米と香の物 ※ごはんのおかわりできます。

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶


Lunch Couse S


¥ 4,200 全10品


・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ

・今月のスープ

・河豚と春菊のパスタ

・今月のシェフの一品 ※別紙の三種からお選びください

・本日のお魚料理

・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシングと共に

・本日のお肉料理

・山口県産米と香の物

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶


今月のお魚料理:旬魚の洋風雲丹味噌焼き

今月のお魚料理:旬魚の洋風雲丹味噌焼き

今月のお肉料理:関門ポークのグリル 季節野菜のピューレと地元みかんのビガラードソース

今月のお肉料理:関門ポークのグリル 季節野菜のピューレと地元みかんのビガラードソース

今月のシェフの一品:フォワグラのフランとソテー オレンジマーマレードとアーモンド添え

今月のシェフの一品:フォワグラのフランとソテー オレンジマーマレードとアーモンド添え

今月のシェフの一品:寒鰤とイクラのカクテル仕立て

今月のシェフの一品:寒鰤とイクラのカクテル仕立て

今月のシェフの一品:ズワイガミとトリュフのクリームコロッケポーチドエッグ添え

今月のシェフの一品:ズワイガミとトリュフのクリームコロッケポーチドエッグ添え


オマール海老コース


¥ 5,500 全8品


人気のオマール海老を特別価格にてご提供いたします。濃厚な海老の旨味と食感をお楽しみください。

・季節の前菜盛り合わせ

・今月のスープ

・河豚と春菊のパスタ

・地元野菜の新鮮野菜サラダ
 オリジナルドレッシング添え

・本日のオマール海老料理
 シェフ特製ソース

・お楽しみのデザート

・カフェ

※オマール海老のコースはディナーコースもございます。ランチタイムにもご用意できますので、ご予約の際お気軽にお問い合わせくださいませ。


各コース内容の詳細は、ご予約の際お気軽にお問い合わせくださいませ。事前のご予約にてランチタイムでのディナーコース全メニューのご提供も承っております。


オマール海老料理

オマール海老料理