ランチ

Lunch Couse A


¥ 2,400 全8品


・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ

・そら豆のポタージュ

・浅利とアスパラガス、筍のオイルパスタ

・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシング

・メインディッシュ
〈桜鯛のポワレ、春野菜添え 甘夏のソース〉
又は
<国産豚フィレ肉と生ハム 軽いガーリック風味の垢田トマトソース>


・山口県産米と香の物 ※ごはんのおかわりできま

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶


Lunch Couse B


¥ 3,000 全9品


・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ
 
・そら豆のポタージュ

・浅利とアスパラガス、筍のオイルパスタ

・今月のシェフの一品 ※別紙の三種からお選びください

・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシングと共に

・メインディッシュ
〈桜鯛のポワレ、春野菜添え 甘夏のソース〉
又は
<国産豚フィレ肉と生ハム 軽いガーリック風味の垢田トマトソース>


・山口県産米と香の物 ※ごはんのおかわりできます。

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶


Lunch Couse S


¥ 4,200 全10品


・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ

・そら豆のポタージュ

・浅利とアスパラガス、筍のオイルパスタ

・今月のシェフの一品 ※別紙の三種からお選びください

・本日のお魚料理

・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシングと共に

・和牛のステーキ

・山口県産米と香の物

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶


今月のお魚料理:桜鯛のポワレ 甘夏のソース

今月のお魚料理:桜鯛のポワレ 甘夏のソース

今月のお肉料理:国産豚フィレ肉と生ハム 軽いガーリック風味の垢田トマトソース

今月のお肉料理:国産豚フィレ肉と生ハム 軽いガーリック風味の垢田トマトソース

今月のシェフの一品:ホタルイカのコンフィと桜海老とほうれん草のキッシュ

今月のシェフの一品:ホタルイカのコンフィと桜海老とほうれん草のキッシュ

今月のシェフの一品:ズワイ蟹とトリュフのクリームコロッケ

今月のシェフの一品:ズワイ蟹とトリュフのクリームコロッケ

今月のシェフの一品:鰆の炙り エシャロットと粒マスタードのソース

今月のシェフの一品:鰆の炙り エシャロットと粒マスタードのソース