ランチ

Lunch Couse A


¥ 1,900(+税) 全8品


・小さな季節の前菜盛り合わせとミニノンアルコールカクテル

・焼き新玉葱のポタージュ

・春野菜のトマトクリームパスタ

・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシングと共に

・メインディッシュ
<活魚のポワレ 新じゃがと貝エキスのピューレ>
又は
<長州どりのディアブル>


・山口県産米と香の物 ※ごはんのおかわりできます。

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶


Lunch Couse B


¥ 2,700(+税) 全9品


・小さな季節の前菜盛り合わせとミニノンアルコールカクテル

・焼き新玉葱のポタージュ

・春野菜のトマトクリームパスタ

・今月のシェフの一品 ※別紙の三種からお選びください

・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシングと共に

・メインディッシュ
<活魚のポワレ 新じゃがと貝エキスのピューレ>
又は
<長州どりのディアブル>


・山口県産米と香の物 ※ごはんのおかわりできます。

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶


Lunch Couse S


¥ 3,800(+税) 全10品


・小さな季節の前菜盛り合わせとミニノンアルコールカクテル

・焼き新玉葱のポタージュ

・春野菜のトマトクリームパスタ

・今月のシェフの一品 ※別紙の三種からお選びください

・本日のお魚料理

・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシングと共に

・本日のお肉料理

・山口県産米と香の物

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶


今月のお魚料理:活魚のポワレ 新じゃがと貝エキスのピューレ

今月のお魚料理:活魚のポワレ 新じゃがと貝エキスのピューレ

今月のお肉料理:長州どりのディアブル

今月のお肉料理:長州どりのディアブル

今月のシェフの一品:フォワグラのフランとソテー オレンジマーマレードとアーモンド添え

今月のシェフの一品:フォワグラのフランとソテー オレンジマーマレードとアーモンド添え

今月のシェフの一品:鰆のミキュイ

今月のシェフの一品:鰆のミキュイ

今月のシェフの一品:ズワイガミとトリュフのクリームコロッケポーチドエッグ添え

今月のシェフの一品:ズワイガミとトリュフのクリームコロッケポーチドエッグ添え