ランチ

Lunch Couse A


¥ 2,400 全8品


・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ

・ジャガイモのポタージュ 貝エキスと安岡葱風味

・ブロッコリーのパスタ 釜揚げシラスとフレッシュトマトを添えて

・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシング

・メインディッシュ
<サーモンのロースト カリフラワーのクレメと春菊のブール・ノワゼット>
又は
<国産豚フィレ肉と菜花のグリュイエールチーズ焼き 山葵風味のフォン>


・山口県産米と香の物 ※ごはんのおかわりできま

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶


Lunch Couse B


¥ 3,000 全9品


・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ

・ジャガイモのポタージュ 貝エキスと安岡葱風味

・ブロッコリーのパスタ 釜揚げシラスとフレッシュトマトを添えて

・今月のシェフの一品 ※別紙の三種からお選びください

・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシングと共に

・メインディッシュ
<サーモンのロースト カリフラワーのクレメと春菊のブール・ノワゼット>
又は
<国産豚フィレ肉と菜花のグリュイエールチーズロースト 山葵風味のフォン>


・山口県産米と香の物 ※ごはんのおかわりできます。

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶


Lunch Couse S


¥ 4,200 全10品


・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ

・ジャガイモのポタージュ 貝エキスと安岡葱風味

・ブロッコリーのパスタ 釜揚げシラスとフレッシュトマトを添えて

・今月のシェフの一品 ※別紙の三種からお選びください

・本日のお魚料理

・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシングと共に

・和牛のステーキ

・山口県産米と香の物

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶


今月のお魚料理:サーモンのロースト

今月のお魚料理:サーモンのロースト

今月のお肉料理:国産豚フィレ肉と菜花のグリュイエールチーズロースト

今月のお肉料理:国産豚フィレ肉と菜花のグリュイエールチーズロースト

今月のシェフの一品:フォアグラのフラン

今月のシェフの一品:フォアグラのフラン

今月のシェフの一品:ズワイガミとトリュフのクリームコロッケポーチドエッグ添え

今月のシェフの一品:ズワイガミとトリュフのクリームコロッケポーチドエッグ添え

今月のシェフの一品:鱈白子のムニエル

今月のシェフの一品:鱈白子のムニエル