ランチ

Lunch Couse A


¥ 2,400 全8品


・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ

・人参のポタージュ

・サーモンとほうれん草、レモン風味のクリームパスタ

・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシング

・メインディッシュ
〈地鯵と垢田トマトのロースト 海老のサフランクリームソース〉
又は
<関門ポークのグリル 山椒風味の赤ワインソース>


・山口県産米と香の物 ※ごはんのおかわりできま

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶


Lunch Couse B


¥ 3,000 全9品


・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ
 
・人参のポタージュ

・サーモンとほうれん草、レモン風味のクリームパスタ

・今月のシェフの一品 ※別紙の三種からお選びください

・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシングと共に

・メインディッシュ
<地鯵と垢田トマトのロースト 海老のサフランクリームソース>
又は
<関門ポークのグリル 山椒風味の赤ワインソース>


・山口県産米と香の物 ※ごはんのおかわりできます。

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶


Lunch Couse S


¥ 4,200 全10品


・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ

・人参のポタージュ

・サーモンとほうれん草、レモン風味のクリームパスタ

・今月のシェフの一品 ※別紙の三種からお選びください

・本日のお魚料理

・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシングと共に

・和牛のステーキ

・山口県産米と香の物

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶


今月のお魚料理:地鯵と垢田トマトのロースト

今月のお魚料理:地鯵と垢田トマトのロースト 

今月のお肉料理:関門ポークのグリル

今月のお肉料理:関門ポークのグリル

今月のシェフの一品:イサキの炙り 黒ニンニクとバルサミコのヴィネグレットソース

今月のシェフの一品:イサキの炙り 黒ニンニクとバルサミコのヴィネグレットソース

今月のシェフの一品:ズワイガニとトリュフのクリームコロッケポーチドエッグ添え

今月のシェフの一品:ズワイガニとトリュフのクリームコロッケポーチドエッグ添え

今月のシェフの一品:ホタルイカのコンフィ

今月のシェフの一品:ホタルイカのコンフィ トマトと赤玉ねぎのコンディマン