ランチ

Lunch Couse A


¥ 2,400 全8品


・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ

・人参のポタージュ

・海老とそら豆のトマトクリームパスタ

・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシング

・メインディッシュ
〈サーモンのポワレ サフランソースとフェンネルの香り〉
又は
<関門ポークのハーブパン粉ロースト マスタードと檸檬風味のソース>

・山口県産米と香の物 

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶


Lunch Couse B


¥ 3,000 全9品


・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ
 
・人参のポタージュ

・海老とそら豆のトマトクリームパスタ

・今月のシェフの一品 ※別紙の三種からお選びください

・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシングと共に

・メインディッシュ
〈サーモンのポワレ サフランソースとフェンネルの香り〉
又は
〈関門ポークのハーブパン粉ロースト マスタードと檸檬風味のソース〉

・山口県産米と香の物 

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶


Lunch Couse S


¥ 4,200 全10品


・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ

・人参のポタージュ

・海老とそら豆のトマトクリームパスタ

・今月のシェフの一品 ※別紙の三種からお選びください

・本日のお魚料理

・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシングと共に

・和牛のステーキ

・山口県産米と香の物

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶


今月のお魚料理:サーモンのポワレ サフランソースとフェンネルの香り

今月のお魚料理: サーモンのポワレ サフランソースとフェンネルの香り

今月のお肉料理:関門ポークのハーブパン粉ロースト マスタードと檸檬風味のソース

今月のお肉料理:関門ポークのハーブパン粉ロースト マスタードと檸檬風味のソース

今月のシェフの一品:伊佐木の炙り 新玉葱とトマトのコンディマン

今月のシェフの一品:伊佐木の炙り 新玉葱とトマトのコンディマン

今月のシェフの一品:ズワイ蟹とトリュフのクリームコロッケ

今月のシェフの一品:ズワイ蟹とトリュフのクリームコロッケ

今月のシェフの一品:桜海老と菜花のキッシュ ホタルイカのコンフィ

今月のシェフの一品:桜海老と菜花のキッシュ ホタルイカのコンフィ