ランチ

Lunch Couse A


¥ 2,400 全8品


・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ

・彩葉農園とうもろこしの冷製スープ

・垢田トマト、生ハム、赤玉葱、胡瓜のパスタ

・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシングと共に

・メインディッシュ
<鱸のポワレ 新生姜、もずく、ほうれん草のソース>
又は
<特製和牛メンチカツ 夏野菜のクーリーとチーズのソース>


・山口県産米と香の物 ※ごはんのおかわりできます。

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶


Lunch Couse B


¥ 3,000 全9品


・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ

・彩葉農園とうもろこしの冷製スープ

・垢田トマト、生ハム、赤玉葱、胡瓜のパスタ

・今月のシェフの一品 ※別紙の三種からお選びください

・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシングと共に

・メインディッシュ
<鱸のポワレ 新生姜、もずく、ほうれん草のソース>
又は
<特製和牛メンチカツ 夏野菜のクーリーとチーズのソース>


・山口県産米と香の物 ※ごはんのおかわりできます。

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶


Lunch Couse S


¥ 4,200 全10品


・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ

・彩葉農園とうもろこしの冷製スープ

•垢田トマト、生ハム、赤玉葱、胡瓜のパスタ

・今月のシェフの一品 ※別紙の三種からお選びください

・本日のお魚料理

・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシングと共に

・本日のお肉料理

・山口県産米と香の物

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶


今月のお魚料理:鱸のポワレ

今月のお魚料理:鱸のポワレ

今月のお肉料理:特製和牛メンチカツ

今月のお肉料理:特製和牛メンチカツ

今月のシェフの一品:フォワグラのフランとソテー オレンジマーマレードとアーモンド添え

今月のシェフの一品:フォワグラのフランとソテー オレンジマーマレードとアーモンド添え

今月のシェフの一品:ズワイガミとトリュフのクリームコロッケポーチドエッグ添え

今月のシェフの一品:ズワイガミとトリュフのクリームコロッケポーチドエッグ添え

今月のシェフの一品:海の幸のコンソメゼリー寄せ

今月のシェフの一品:海の幸のコンソメゼリー寄せ