ランチ

Lunch Couse A


¥ 2,400 全8品


・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ

・今月のスープ

・河豚と春菊のパスタ

・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシングと共に

・メインディッシュ
<旬魚の洋風雲丹味噌焼き>
又は
<関門ポークのグリル 季節野菜のピューレと地元みかんのビガラードソース>


・山口県産米と香の物 ※ごはんのおかわりできます。

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶


Lunch Couse B


¥ 3,000 全9品


・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ

・今月のスープ

・河豚と春菊のパスタ

・今月のシェフの一品 ※別紙の三種からお選びください

・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシングと共に

・メインディッシュ
<旬魚の洋風雲丹味噌焼き>
又は
<関門ポークのグリル 季節野菜のピューレと地元みかんのビガラードソース>


・山口県産米と香の物 ※ごはんのおかわりできます。

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶


Lunch Couse S


¥ 4,200 全10品


・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ

・今月のスープ

・河豚と春菊のパスタ

・今月のシェフの一品 ※別紙の三種からお選びください

・本日のお魚料理

・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシングと共に

・本日のお肉料理

・山口県産米と香の物

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶


今月のお魚料理:旬魚の洋風雲丹味噌焼き

今月のお魚料理:旬魚の洋風雲丹味噌焼き

今月のお肉料理:関門ポークのグリル 季節野菜のピューレと地元みかんのビガラードソース

今月のお肉料理:関門ポークのグリル 季節野菜のピューレと地元みかんのビガラードソース

今月のシェフの一品:フォワグラのフランとソテー オレンジマーマレードとアーモンド添え

今月のシェフの一品:フォワグラのフランとソテー オレンジマーマレードとアーモンド添え

今月のシェフの一品:寒鰤とイクラのカクテル仕立て

今月のシェフの一品:寒鰤とイクラのカクテル仕立て

今月のシェフの一品:ズワイガミとトリュフのクリームコロッケポーチドエッグ添え

今月のシェフの一品:ズワイガミとトリュフのクリームコロッケポーチドエッグ添え