ランチコース
Lunch Couse A
¥ 2,400 全8品
・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ
・マッシュルームのポタージュ
・海老・蓮根・春菊のオイルパスタ
・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシング
・メインディッシュ
〈河豚のソテー 貝エキスのパルマンティエと安岡葱のソース〉
又は
＜国産ポークのグリル 地元ミカンのビガラードソース＞
・山口県産米と香の物
・本日のお楽しみのデザート
・カフェ又は紅茶
Lunch Couse B
¥ 3,000 全9品
・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ
・マッシュルームのポタージュ
・海老・春菊・蓮根のオイルパスタ
・今月のシェフの一品 ※別紙の三種からお選びください
・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシングと共に
・メインディッシュ
〈河豚のソテー 貝エキスのパルマンティエと安岡葱のソース〉
又は
〈国産ポークのグリル 地元ミカンのビガラードソース〉
・山口県産米と香の物
・本日のお楽しみのデザート
・カフェ又は紅茶
Lunch Couse S
¥ 4,200 全10品
・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ
・マッシュルームのポタージュ
・海老・春菊・蓮根のオイルパスタ
・今月のシェフの一品 ※別紙の三種からお選びください
・本日のお魚料理
・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシングと共に
・和牛のステーキ
・山口県産米と香の物
・本日のお楽しみのデザート
・カフェ又は紅茶
今月のお魚料理:河豚のソテー 貝エキスのパルマンティエと安岡葱のソース
今月のお肉料理：国産ポークのグリル 地元ミカンのビガラードソース
今月のシェフの一品：河豚のカルパッチョ トマトと葱のヴィネグレットソース
今月のシェフの一品：ズワイ蟹とトリュフのクリームコロッケ